Çok Şubeli Kafe İçin Stok, Reçete ve Kampanya Yönetimi
Şube bazlı tüketimi, ürün reçetesini ve kampanya performansını ortak veri üzerinde izleyen çözüm örneği.
Bu akış, ilk görüşmede işletmenizin kurallarına, kullandığı araçlara ve gerçek kullanıcı rollerine göre yeniden şekillendirilir.
Bugünkü kırılma
Şubeler farklı stok yöntemi kullandığında gerçek tüketim, fire ve kampanya etkisi merkezden karşılaştırılamıyor.
Sistem neyi değiştirir?
Ürün satışı reçeteye göre stok hareketi üretir; merkez kritik seviyeyi, fireyi ve şube performansını ortak raporda görür.
İlk sürümde değerlendirilebilecek modüller.
Bu liste hazır paket değildir. Mevcut araçlar, kullanıcı rolleri ve en pahalı operasyon kaybı incelendikten sonra modüller azaltılır, birleştirilir veya yeniden sıralanır.
Şube ve depo yönetimi
Ürün reçeteleri
Stok hareketleri
Kritik seviye uyarısı
Kampanya kuralı
Şube karşılaştırma raporu
Dört adımda çözüm mantığı.
Satış verisi
Satılan ürün şube, kanal ve zaman bilgisiyle sisteme gelir.
Reçeteyi uygula
Ürünün bileşenleri tanımlı miktarlarda stoktan düşer.
Sapmayı yakala
Fire, sayım farkı ve kritik seviye sorumlu ekibe görünür olur.
Kararı raporla
Şube ve kampanya sonuçları aynı tanımlarla karşılaştırılır.
Görünüş değil, iş sonucu değerlendirilir.
Bunlar gerçekleşmiş müşteri sonucu iddiası değildir. Proje başında mevcut değeri ölçülüp hedefi birlikte belirlenecek kabul kriterleridir.
Yazılımdan önce üç iş kararı.
Doğru ürün, ekran listesinden önce bu kararların gerçek işletme kurallarıyla cevaplanmasıyla başlar.
Kapsamı farklı açılardan inceleyin.
Bu çözüm hakkında en çok sorulanlar.
Kapsam ve işleyişe dair kararı etkileyen sorular.
Şubeler arası fiyat farkı tanımlayabilir miyim?+
Evet. Ürün merkezi olarak tanımlanır, fiyat şube bazında değiştirilebilir. Merkezden yapılan menü ve reçete güncellemesi tüm şubelere anında yansır; şubeye özel bırakılan alanlar ise korunur.
Reçete takibi stok tüketimini gerçekten hesaplıyor mu?+
Evet. Satılan her ürün reçetesindeki hammaddeleri stoktan düşer; böylece teorik ile sayım stoğu arasındaki fark görünür hâle gelir. Bu fark, çok şubeli işletmelerde kaybın nerede oluştuğunu gösteren en pratik göstergedir.
Kampanya ve sadakat tüm şubelerde geçerli olur mu?+
Kampanya tanımlanırken hangi şubelerde geçerli olacağı seçilir. Sadakat puanı isterseniz şubeler arasında ortak, isterseniz şubeye özel çalışır.
Aklınızdaki projeyi birlikte netleştirelim.
Çok Şubeli Kafe İçin Stok, Reçete ve Kampanya Yönetimi için ihtiyacınızı formda anlatın. Talebinizi inceleyip sizi arayalım; kapsamı ve sonraki adımı birlikte belirleyelim.